Nie wyobrażasz sobie popołudnia i wieczoru bez kubka herbaty? W Polsce dostępne są różne rodzaje i smaki tego napoju. Popularna czarna herbata coraz częściej wypierana jest przez swoje zdrowsze ‘siostry’: herbatę zieloną, białą i czerwoną. Jaki wpływ ma herbata na zdrowie?
Warto pić herbatę, bo…
Dzięki zawartości teiny herbata działa jak środek pobudzający, moczopędny, wspomagający trawienie, oczyszczający organizm, likwidujący ból głowy. A to tylko początek jej wyjątkowych właściwości. Herbata bogata jest w antyutleniacze, które zabijają wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się skóry. Ponadto antyutleniacze wpływają korzystnie na zdrowie i zapobiegają chorobowym zwyrodnieniom. Herbata przeciwdziała rakowi skóry, dzięki obecnemu w niej polifenolowi.
Żeby w pełni korzystać z pozytywnych właściwości herbaty , należy ją odpowiednio parzyć. Herbaty – zieloną i białą – należy zalewać wodą w temperaturze około 70-80 stopni Celsjusza i parzyć przez około 5 minut w zależności od tego, jakich efektów oczekujemy (o tym, jak parzyć herbatę, by miała właściwości odprężające czy pobudzające przeczytacie tutaj). Warto pamiętać, żeby nie wyrzucać fusów herbacianych po pierwszym zalaniu, gdyż lecznicze właściwości posiada również herbata zaparzona po raz drugi.
Wyjątkowa czarna herbata
Czarna herbata to najpopularniejsza w Europie odmiana spożywana przez nas nawet kilka razy dziennie. Przy tak częstym spożywaniu dobrze wiedzieć, co zawdzięczamy temu magicznemu trunkowi:
- Zawiera teinę, poprawia zdolność myślenia, rankiem budzi do życia
- Przy dolegliwościach żołądkowych można traktować ją jak lekarstwo, wspomaga bowiem trawienie i hamuje rozwój bakterii w przewodzie pokarmowym
- Kilka filiżanek tego napoju dziennie zmniejsza ryzyko zawału serca
- Przeciwdziała powstawaniu zakrzepów i chroni naczynia krwionośne przed uszkodzeniami.
- Skuteczna jest w walce z próchnicą, bo zawiera dość dużo fluoru.
- Może zmniejszyć wchłanianie białka i niektórych minerałów ze względu na dużą zawartość garbników, ale wystarczy dodać cytrynę lub trochę mleka by ograniczyć ich działanie
Ważne i ważniejsze… Dodatki
Właściwości herbaty są olbrzymie, jednakże oprócz właściwego zaparzania należy pamiętać o kwestii dodatków. Cukier i mleko dodawane do herbaty niwelują jej zdrowotne właściwości, a zamiast tego niekorzystnie obciążają organizm poprzez dostarczanie niepotrzebnych kalorii i tym samym przyczyniają się do obciążenia układu krążenia. Popularna bawarka jest odradzana.
